Sunday 10 February 2013

BERKHASIATNYA RUMPAI LAUT...


- Mampu mencegah kanser
- Menstabilkan kandugan gula dalam darah (kencing manis)
- Menguatkan tulang & sendi
- Merupakan anti bakteria
- Mampu menurunkan kolestrol yang terkandung dalam badan
- Menguatkan sistem ketahanan badan & tenaga
- Mampu merawat penyakit seperti gastrik, gaut, anemia dll.
- Melicin & menegangkan kulit serta payu dara 
- Cepat menyembuhkan luka
- Mampu menghilangkan jerawat
- Banyak kandungan kolagen
- Mempunyai banyak kandungan mineral berbanding tanaman lain
- Menghilangkan sembelit
- Memberi kekenyangan/diet
- Menstabilkan tekanan darah tinggi
- Melancarkan peredaran darah
- Mengurangkan sakit bahu & belakang
- Menghilang & melembutkan tumit kaki yang merekah
- Mengurangkan kedutan
- Mampu membersihkan tubuh dari racun


MENU KERABU RUMPAI LAUT


  1.    Rumpai laut 50 gram yang telah direndam semalaman
  2.    Bawang kecil/besar 
  3.    Carrot
  4.    Nenas
  5.    Halia
  6.    Timun
  7.    Untuk lebih pedas tambah lada kecil
  8.    Mempelam muda/perahan limau kasturi 
  9.    Sedikit gula 
  10.    Garam secukup rasa
  11.    Tomato
  12.    Sedikit cili besar (ditabur akhir sekali)


- Semua bahan tersebut dihiris dengan halus & digaul sekali
- Tidak perlu tambah serbuk perasa kerana ianya akan menyebabkan hilang khasiat






MENU YOUNG TAU FOO RUMPAI LAUT

1.   Rumpai laut 50 gram (direndam semalaman sehingga kembang & lembut)
2.   Fish ball
3.   Fish cake
4.   Tauhu goreng
5.   Bebola ketam
6.   Sayur Kangkong kampung dicelur
7.   Dll makan seafood mengikut cita rasa anda
8.   Kacang panjang dicelur
9.   kuah kacang

- Semua bahan-bahan dipotong dan digaul kedalam kuah kacang dengan sebati
- Rumpai laut putih rasa sedap dapat menggantikan sotong
- Kurangkan penggunaan gula bagi mendapat khasiat yang sebenarnya



JENIS-JENIS RUMPAI LAUT DI SEMPORNA

Rumpai Laut Spesis Tambalang






Saturday 9 February 2013

MENU JUS RUMPAI LAUT (10 ORANG)


1. Cuci rumpai laut  200g  sebanyak 4 ke 5 kali untuk menghilangkan bau & hilang garam
 
 

2. Masukkan  rumpai laut dalam besen, isikan air dan rendam semalaman sehingga lembut (banyakan air utk cepat kembang)

3. Isi dlm periuk  masukkan air sebanyak 6-7 liter serta masukan 2-3 helai daun pandan utk hilangkn bau rumpai laut dan masak sehingga hancur.

4. Biarkan rumpai laut yang  sudah masak suam sedikit
 
5. Tapis rumpai laut dengan penapis teh/santan kedalam jug

      6. Masukan perasa (mangga,jambu batu, ros,dll mengikut selera anda)


  7.     Masukkan sedikit gula & ais batu


 ** Pati collagen lebihan yang ada di penapis boleh dijadikan bedak untuk menegang dan menghaluskan kulit.